Dit zien cateringmedewerkers graag in de nieuwe cao
29-11-2018
De huidige cao catering loopt 1 april 2019 af. Daarom gaan we binnenkort starten met het bepalen van de inzet voor onze nieuwe cao. De afgelopen weken hebben we diverse cao-bijeenkomsten in het land georganiseerd om op te halen wat cateringmedewerkers gerealiseerd willen hebben in de nieuwe cao catering. Daarnaast is er onderzoek gedaan onder cateringmedewerkers over de cao catering, het werken in de catering en duurzame inzetbaarheid.
Dit zien cateringmedewerkers graag terug in een nieuwe cao
Er zijn vele punten aangedragen die men graag wilt terugzien in een nieuwe cao catering. De meest voorkomende punten zijn:
- Een loonsverhoging van 5%.
- De reiskosten met betrekking tot het gebruik van openbaar vervoer volledig vergoed.
- Het afschaffen van artikel 17A in de cao catering, dit is de flexibele urenregeling waarbij plus- en minuren worden verrekend per kalender kwartaal. Cateringmedewerkers willen dat hun min- en plusuren maandelijks worden verwerkt.
- De reiskosten voor de inflightcatering in de cao catering vastleggen.
- Het vastleggen van een 80-90-100% regeling.
- Meer aandacht voor de arbeidsomstandigheden rondom de levering van goederen in verband met fysiek zwaar werk.
- Een verplicht maandelijks overzicht van vakantie uren, Atv-dagen en seniorenuren vanuit de werkgever.
- Hogere reiskostenvergoeding, daarbij ook de eerste 10 kilometer vergoeden en geen maximum aan het aantal kilometers woon/werk vergoeding.
Uitkomsten cateringonderzoek
Bijna 600 medewerkers in de catering hebben aan het onderzoek meegedaan. Enkele kenmerken van de deelnemers zijn: de gemiddelde leeftijd was 53 jaar, werkt tussen de 20-40 uur, ruim 73% werkt in de bedrijfscatering op een locatie met 2 tot 10 collega's, 30% is cateringmedewerker, 20% beheerder en 15% manager. De opvallendste zaken uit het onderzoek zijn:
- Top 3 inzet nieuwe cao catering: hoger salaris (behoud koopkracht), pensioen en verbetering cao-regeling woon-/werkverkeer.
- Bijna 39% beoordeelt het werk in de catering met een 8.
- Bijna 48% is tevreden tot zeer tevreden met het contract/arbeidsvoorwaarden. 40% is niet tevreden/niet ontevreden.
- 32% vindt het werk fysiek zwaar en 16,7% vindt het werk mentaal zwaar.
- Bijna 43% geeft aan dat hun werkgever geen initiatieven biedt op het gebied van duurzame inzetbaarheid.
- 60% zet seniorenuren in om het werk vol te kunnen houden.
- In de catering worden veel overuren gemaakt; 42,5% maakt soms vrijwillig overuren, 40% regelmatig of vaak. Bijna 33% maakt soms verplicht overuren en 16% regelmatig tot vaak.
Hoe nu verder?
Maandag 3 december komt de cao-commissie van FNV Catering bijeen om bovenstaande uitkomsten te bespreken en vervolgens een voorstellenbrief op te stellen voor de onderhandelingen voor een nieuwe cao catering in 2019. De cao-onderhandelingen staan gepland op:
- Maandag 11 februari van 14.00 tot 18.00 uur
- Donderdag 14 februari van 10.00 tot 22.00 uur
- Maandag 25 maart van 14.00 tot 22.00 uur
- Dinsdag 26 maart van 10.00 tot 22.00 uur
- Reservedatum: donderdag 28 maart van 16.30 tot 22.00 uur
Ben je nog niet lid van FNV Catering of wil je de nieuwsbrief ontvangen met daarin het laatste nieuws uit jouw sector? Meld je dan hier aan.
